《何用钱刀为怎么读》
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1、作为元日食品最早见于吴晋间周处的《风土记》，说元日早晨吃五辛菜.“以助发五藏气”(《玉烛宝典》卷一引)。五辛菜是五种有辛味的菜，《荆楚岁时记》隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。如《风土记》所说可活动五脏，是祈求健康的东西。《荆楚岁时记》注引《庄子》说：“春日饮酒茹葱，以通五藏。”可见元日食辛菜的传统由来已久。隋唐时代的孙思邈在《食忌》中说：“正月之节食五辛，以辟厉气。”(《岁时广记》卷五91)而明代医药学家李时珍的《本草纲目》又说：“元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之.取迎新之意.谓之五辛盘。杜甫诗所谓‘春日春盘细生菜’是矣。”这种食辛盘迎新当是晚起的意思。
2、五辛盘：
3、在民间，有于冬至日祭祖的习俗。冬至祭祖之礼与元旦祭祖相同。
4、乾坤空落落，岁月去堂堂。
5、半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。
6、拜年
7、用年的美酒斟满你的杯子，干了这杯时光，让你忘了所有忧伤;用年的甘醪注满你的杯子，饮了这杯祝福，让你拥有全部幸福。元旦快乐!
8、贴春联
9、传说黄帝手下有两员能捉鬼的大将——神荼、郁垒。他们的事迹在民间广泛流传。老百姓们怕恶鬼进家，每逢过年都用两块儿桃木板，上面画上神荼、郁垒的像，或者写上他们的名字挂在门的两边，这就是“桃符”。
10、隋杜公瞻注释《荆楚岁时记》胶牙的含义是“使其牢固不动”。胶牙饧实际上此俗寄托了长寿的美好愿望，因为牙齿坚固，能吃能喝，自然身体健康。隋注还说“今北人亦如之”，可见此俗的广泛性。自居易《岁日家宴戏示弟侄等兼呈张侍御殷判官》有“春盘先劝胶牙饧”之句，反映了唐代元目的食俗。不过胶牙饧在南宋以后作为送灶的供物，慢慢地从元旦食品中消失。
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