包饺子(包饺子的面怎么和最好)

春节是中国的传统节日。

家家户户都以各自的方式来欢度春节：放鞭炮、看花灯、贴春联、剪春花、吃汤圆……我们家过春节也有一个习俗，就是大年三十包饺子吃。 大年三十一大早，妈妈就在厨房里忙碌起来：洗菜、剁肉、拌馅，不一会儿，一盆香喷喷的饺子馅就和好了。妈妈将饺子馅端上饭桌，我和爸爸、外婆、妈妈负责包饺子，外公负责擀面皮。

一家人围坐在小桌子前一边包饺子，一边说笑着，家中充满了温馨的气氛。我也学着大人的样开始包饺子。我先用筷子夹了一些馅放在皮子的中心，再将饺子皮对折。然后，将皮子的边用手轧紧并捏出花纹。就这样，一个漂亮的元宝饺子就做好了。当外公将我做的饺子煮熟，盛给大家品尝后，大家都说好吃。 妈妈说年三十吃饺子代表“团团圆圆”的意思，预示来年“招财进宝”，有个好兆头。

明年的春节，我还要和大家一起包饺子。